以下内容关于《
1.热水。
2.因为蛤蜊很容易熟，冷水煮会使烹饪时间延长，蛤蜊会老。
ps:(蛤蜊是用冷水煮还是热水煮)
3.水烧开了把蛤蜊放进去，会就熟了，感觉这样比较嫩，冷水煮的话直要到水烧开，时间挺长的，感觉蛤蜊的肉就不嫩了，建议热水。
4.其实蛤蜊炒着吃更好吃，全部开口就熟了。
ps:(煮雪蛤用冷水还是热水)
5.如果要喝蛤蜊汤，开口后加开水。
总结：以上就是编辑：【燕碚海】整理原创关于《
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