辣炒文蛤的做法(辣炒文蛤的做法大全窍门)

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辣炒文蛤的做法(辣炒文蛤的做法大全窍门)

1、文蛤用清水加2滴香油让它吐沙后沥水，加大量盐将其壳搓洗干净，用水洗净。

2、尖椒切圈，姜切成丝，香葱切成段。

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3、锅内烧油，油温后加姜丝、辣椒炒香，放入文蛤。

4、调入酱油和黄酒后加盖稍焖。

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5、至壳开时调入水淀粉炒匀，加入香葱断生，即可。

总结：以上就是编辑：【靳雨浩】整理原创关于《

辣炒文蛤的做法大全窍门