以下内容关于《
沙朗牛排的做法 沙朗牛排是哪个部位
》的解答。1.主料：沙朗牛排1块，食用油60ml，土豆1个，生菜30g辅料：百里香5枝，意大利黑醋10ml，盐5g，黑胡椒碎3g做法：准备个带盖子的腌料盒，放入沙朗牛排，加入海盐、黑胡椒碎、百里香以及食用油，均匀涂抹到牛排上，室温静置1天。
2.土豆洗净后带皮上锅蒸熟，然后拿出来装到保鲜袋里面用勺子按压成土豆泥，倒出来备用。
ps:(沙朗牛排的做法不用黄油)
3.准备扒锅，放在炉火上，烧到7成热的时候，加入少许食用油，放入腌制好的牛排。
4.煎到表面熟了之后，就可以翻面继续煎，大概2粉红总之后，就可以装盘。
ps:(沙朗牛排的做法食用方法)
5.用土豆泥、生菜叶装饰，放上煎好的沙朗牛排，淋上点意大利黑醋就OK了。
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沙朗牛排的做法
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