以下内容关于《
莲蓉月饼的馅料是什么？莲蓉月饼的馅料怎么做？
》的解答。1.月饼的莲蓉馅是什么材料做的2.莲蓉月饼的馅料是什么？莲蓉月饼的馅料怎么做？3.莲蓉月饼馅料的做法4.月饼里的莲蓉馅是用什么做的1.是莲蓉莲蓉就是莲子（打碎的）+油+糖+其他香料纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外，其他原料100%使用莲子。
2.莲蓉馅月饼则要求饼馅除糖、油脂外，其他原料中莲子也要大于60%。
ps:(莲蓉馅除了做月饼还可以做什么)
3.莲蓉的做法莲子500克,放温水泡涨,去心,去皮,用旺火气蒸,用刀压成泥作蓉状.将莲子蓉用铜丝罗成极细泥蓉.锅放油,烧热后,放入白糖炒化,再加莲蓉翻炒,吐油,不粘锅,起锅即成.注意:馅心呈黄色,炒时要小火,勤翻动。
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月饼莲蓉馅料的做法
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