以下内容关于《
磨豆浆用什么豆子好？什么样的豆浆有营养？
》的解答。1.样品蛋白质含量2.蛋白质含量测定3.蛋白质含量标准4.营养多负担少喝豆浆好处多1、既然喝豆浆是为了摄取营养，样是花钱喝杯豆浆，当然要喝C/P值高的豆浆罗！豆浆是配方成份非常单纯的饮料，只有水跟非基因改造黄豆两种原料，因此，豆浆含有的蛋白质就完全来自于所使用的黄豆。
2、其中影响蛋白质含量的关键有两个：『黄豆品质』和『黄豆用量』。
ps:(标准蛋白质的含量大约是多少)
3、依卫生福利部公告的黄豆蛋白质基准量，市售常见的非基因改造黄豆每100克干重的蛋白质含量约在32%至38%不等，但品质优异的顶级非基因改造黄豆蛋白质含量却可高达40%以上，先天条件就有极大的差异(附图)。
4、但光只有好黄豆还不够，黄豆需要经过泡水磨煮等过程才能成为豆浆，因此黄豆和水的比例势必影响豆浆蛋白质的含量多寡，每100毫升豆浆的蛋白质含量可以从低于3公克到高于5公克不等，可见黄豆品质和黄豆用量对豆浆品质有多重要。
ps:(蛋白质含量高的实物)
总结：以上就是编辑：【遇缘】整理原创关于《
样品蛋白质含量
》优质内容解答希望能帮到您。