以下内容关于《
油条用泡打粉还是酵母粉做好 泡打粉做油条醒多久
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2.酵母粉属于种单细胞真菌,在发面过程中可以将面粉中的糖分分解为氧化碳和水,产生的气体使面团中充满气泡,是种天然发酵剂,是可以用来做油条的,但由于油条需要很好的蓬松效果,而泡打粉可以在短时间内使油条更加蓬松,是种很好的膨松剂,生活中常被人们用来做油条,所以相对于酵母粉来说,食用泡打粉会更好些。
ps:(做油条到底是用酵母还是泡打粉或者小苏打)
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做油条需要泡打粉还是酵母粉
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