以下内容关于《
牛肉丸怎么做有弹性？牛肉丸为什么没有弹性？
》的解答。1.为什么我做的牛肉丸没有弹性2.牛肉丸怎么做有弹性？牛肉丸为什么没有弹性？3.牛肉丸为什么不弹性4.自己做的牛肉丸没有弹性1.牛肉丸做出来没有弹性，肯定不制作的时候没有按照要求来做，做出有弹性的牛肉丸要注意以下步骤：第：尽量用精瘦肉第：定要剁得细细的，要剁成肉蓉才行第：在调味时，往里面加个鸡蛋或个蛋清，再向同个方向搅拌，定是同个方向哦！直到搅上劲为止第：搅拌后，要有个摔肉的过程，这样会使肉更加有弹性。
2.注意：丸子的原料肉应七瘦肥。
ps:(乒乓球挑打技术要领)
总结：以上就是编辑：【雅雯】整理原创关于《
技术要领是什么意思
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