以下内容关于《
蒜泥菠菜怎么做 蒜泥菠菜的做法
》的解答。1.蒜泥菠菜的做法2.蒜泥凉拌菠菜的家常做法3.蒜泥菠菜的做法凉拌窍门4.蒜泥菠菜怎么做1、原料：菠菜、蒜蓉、食用油、盐和糖、生抽先将菠菜洗净，沥干水备用，然后多切些蒜末备用。
2、接下来烧些开水，水开后滴几滴食用油进去，将菠菜入沸水中焯烫分半钟左右捞出。
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3、加食用油的目的是为了保持菠菜的翠绿色。
4、紧接着就是要炒蒜蓉了。
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5、把锅烧到成热，转小火、多倒些食用油，将2/3蒜末入锅小火煸炒，定要小火煸炒噢，并且要注意油温不能太高，否则下子就糊了。
6、待蒜末炒出水分后，加入少许盐和糖、生抽调味儿随后再把剩余的1/3生蒜末倒进去起炒匀。
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7、这样炒出来的蒜蓉口感非常棒。
8、下来把焯好的菠菜入锅，转大火快速炒散即可，这个过程通常也就半分钟至分钟。
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9、搞定、出锅。
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