以下内容关于《
回锅鱼片是哪里的菜(回锅鱼片的做法大全)
》的解答。1.回锅鱼块的做法大全2.回锅鱼块的做法大全窍门3.回锅鱼块的做法大全4.草鱼能做回锅鱼片吗1、回锅鱼片是道川省的地方传统名菜，属于川菜系。
2、自然来源于"回锅肉"的制法，但制法又和"回锅肉"略有不同，它先是将鱼片上浆炸制定形后，才着手进行回锅。
ps:(什么叫回锅鱼)
3、当然，"回锅鱼片"比"回锅肉"更加鲜嫩可口，而且别具风味。
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回锅鱼片的做法大全
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