以下内容关于《
草鱼能做回锅鱼片吗 草鱼做回锅鱼片的方法
》的解答。1.草鱼片怎么煮2.草鱼水煮鱼的做法3.草鱼怎么做水煮鱼片4.草鱼能做回锅鱼片吗1、原料：净草鱼肉500克，大青椒、大红椒各50克，生姜5克，大葱20克，鸡蛋清2个，郫县豆瓣25克，豆豉10克，蒜苗50克，精盐、胡椒粉、料酒、味精、白糖、水豆粉、精炼油各适量。
2、草鱼肉切成片，用姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻后，拣去姜、葱不用，加鸡蛋清、水豆粉抓匀上浆。
ps:(整条草鱼的做法)
3、大青椒、大红椒去蒂去籽，切成菱形块。
4、郫县豆瓣、豆豉均剁细。
ps:(草鱼生鱼片的做法)
5、蒜苗切成蒜苗片。
6、炒锅置火上，放入精炼油烧热，将鱼片及大青椒和大红椒块分别入锅过油后捞出。
ps:(草鱼片怎么做好吃)
7、锅留底油少许，下入郫县豆瓣、豆豉炒香出色，下入鱼片，烹入料酒，再下入大青椒块、大红椒块、蒜苗等翻炒均匀，调入白糖、味精，颠匀后起锅装盘即成。
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草鱼片怎么煮
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