以下内容关于《
炸东西的油怎么变清 加味炼油更美味
》的解答。1.使用滤网过滤：回锅之前，可以先将油静置段时间，再将油过滤，若滤网孔目较大，可加、层纱布，就能滤得很干净，建议回锅油用个两次就差不多了，不要用再用，以免变质。
2.淀粉：在淀粉中加入少量的水搅拌，然后再倒入油锅中像炸东西样炸会，（注意安全），当发现淀粉都结成块了以后捞出来，你会发现油就变清了。
ps:(油炸锅里的油怎么变清)
3.在油罐里放入鸡蛋壳也可以吸附变黑的杂质。
4.如果油有异味，可以放几块土豆片在油锅炸会，有很好的去异味效果。
ps:(剩油怎么变清)
5.怎么用：主厨建议后续不妨就接着做些比较「吃油」的菜色，顺势把油尽量利用。
6.例如：·煎蛋、烘蛋·炒茄子或菠菜等：因为炒这类蔬菜，油量不够吃起来会涩涩的。
ps:(回锅油是什么意思)
7.·炸甜粿、年糕等·炸有裹粉的食物：沾干粉类的，特别要留到第三炸，因为炸完油会很脏。
总结：以上就是编辑：【静宝宝】整理原创关于《
回锅油怎么变清
》优质内容解答希望能帮到您。