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1、食材:鸡翅,姜,葱,醋,糖.将鸡翅切成段、姜切片。
2、起油过爆香老姜,爆至金黄色后放入鸡翅。
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3、等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒。
4、炒下,等鸡翅上色后加入适量水。
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5、等汤汁收干后即可起锅。
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