最好吃的糖醋排骨做法(糖醋排骨的做法正宗的做法)

编辑: 泪  时间: 2023/2/14 16:58:03  标签: 糖醋

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最好吃的糖醋排骨做法(糖醋排骨的做法正宗的做法)

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  • 1.怎么做糖醋排骨好吃又简单视频
  • 2.怎么做糖醋排骨最好吃
  • 3.怎么做糖醋排骨
  • 4.糖醋排骨为什么会苦
  • 1、保存给自己看,所以没有图。

    最好吃的糖醋排骨做法(糖醋排骨的做法正宗的做法)

    2、外面的排骨肉腥味太重,用冷水浸泡排骨半小时,记得换水浸泡好的排骨,冷水下锅,用最小火煮出血沫,时间会很久,不要着急哦。

    ps:(正宗糖醋排骨的做法步骤)

    3、煮完用热水清洗干净排骨和锅,再次煮排骨,加入两片生姜和料酒,这次用热水煮30分钟捞出排骨,放入碗中,用勺生抽,半勺老抽,勺花雕,2勺醋,1勺糖浸泡,碰不到的肉记得经常翻转,20分钟用另个大碗打入个蛋清,将排骨放入,搅拌,再倒入适量淀粉搅拌起油锅,5成热下排骨,温度低点炸到微黄捞出。

    4、再加热高温复炸到外表酥脆。

    ps:(怎样糖醋排骨最好吃)

    5、倒出大部分油,留底油放姜片,放刚刚浸泡排骨的那些酱汁,放入排骨,可以尝尝味道,不够甜可以加糖。

    6、再倒入热水浸没排骨,大火烧开转小火,第三大火收汁。

    ps:(糖醋排骨正宗的做法)

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