以下内容关于《
1.腌制：两个目的是不同的，早期的腌制是为了保存蔬菜，但是现在的腌制目的是为了做成腌菜，属于种独特风味的菜肴了。
2.腌渍：而腌渍的主要目的便是为了保存、保鲜，让食物可以存放更久。
ps:(腌制品的坏处)
总结：以上就是编辑：【薇子】整理原创关于《
