以下内容关于《
1、做凉拌菜或腌渍小菜时，通常会先加入盐后使其脱水以保有爽脆口感。
2、例如腌冬瓜、腌萝卜时会先去皮洗净切条、切块后，再加入盐抓匀静置使其脱水，再续加入调味料拌匀即可。
ps:(盐腌制方法)
总结：以上就是编辑：【逛街】整理原创关于《
