糖醋排骨怎么做不硬(炸的糖醋排骨肉太硬怎么办)

编辑: 壊ヤρì滊  时间: 2022/7/20 16:53:11  标签: 糖醋

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糖醋排骨怎样做肉不硬?产妇能不能吃糖醋排骨

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  • 1.糖醋排骨怎么做肉不硬
  • 2.糖醋排骨怎样做肉不硬?产妇能不能吃糖醋排骨
  • 3.糖醋排骨做硬了怎么办
  • 4.如何让糖醋排骨肉质不硬
  • 1.排骨不要飞水,用清水泡个半小时,泡出血水,这样做出的糖醋排骨才会松软不会发柴。

    糖醋排骨怎么做不硬,炸的糖醋排骨肉太硬怎么办

    2.冷水将排骨入锅,开大火加热,撇干净血沫子将上锅水全部倒掉(这是防止血沫子佩不干净产生的腥味)。

    ps:(糖醋排骨肉硬的原因)

    3.这时候往排骨锅里加开水炖,绝对不要在这个时候加冷水,加冷水肉肯定紧加调料慢慢炖慢慢炖,炖到用筷子扎就烂的时候出锅。

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