以下内容关于《
1、清蒸鳗鱼材料：活鳗鱼500克、水、发冬菇、肥肉片、海米、葱段、姜片、醋、胡椒面、味精、料酒、精盐、白糖各适量做法：将活鱼宰净，将鱼切5厘米长的段，但底面微微连接，不全切断。
2、将鳗鱼放盘内，放入调料，将肥肉片、香菇、海米、葱、姜等放在鱼上面，上笼蒸熟。
ps:(鳗鱼的吃法)
3、鱼蒸好后，拣出葱、姜、把盘内汤浇在鱼身上、另将姜切末加醋，供沾鱼肉吃。
总结：以上就是编辑：【林雨婷】整理原创关于《
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