鳗鱼的解冻方法(鳗鱼块解冻)

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鳗鱼的解冻方法(鳗鱼块解冻)

1、、流水解冻：是将冷冻鳗鱼以流动的水解冻，此法较为快速，约15分钟。

2、、冷藏解冻：是将冷冻鳗鱼置鱼冰箱下层冷藏室保鲜盒内低温解冻，这是最好的解冻法，但须在烹调前天进行解冻，可是新鲜鱼肉解冻后量最少，即使无法立刻烹调，再冷藏至天，也不会变质。

ps:(鳗鱼处理方法)

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鳗鱼块解冻

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