以下内容关于《
白萝卜怎么吃最好？白萝卜怎么吃最有营养？
》的解答。1.白萝卜怎么吃最有营养价值2.白萝卜怎么吃最有营养?3.白萝卜怎么吃最有营养?4.白萝卜怎么吃最好1、大骨萝卜汤需要的食材：大棒骨1根，白萝卜1根，姜片、盐、小葱、胡椒、大葱。
2、做法步骤：将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水，大火烧开，撇去浮沫。
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3、在锅中加入姜片和大葱段，再加入少量的白醋。
4、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，15分钟关火。
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5、将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中，加入准备好的高汤和大骨。
6、大火烧开后加盖转小火，煮20分钟，再加入适量的盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀。
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7、第三再上面撒上小葱花。
8、烹饪技巧：将大骨提前用冷水泡出部分血水，这样做出来的骨头汤比焯水更鲜，再煮时水开后撇去剩余的血沫。
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9、加入白醋能使得骨头中的钙更多的溶解在汤中。
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