以下内容关于《
1、鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于种鸡胃。
2、也称作鸡肫、鸡郡肝。
ps:(鸡胗是哪个部位)
3、概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指鸡的种胃。
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