鸭胗是鸭的什么部位图片(鸭胗是鸭的什么部位)

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鸭胗是鸭的什么部位 鸭肫和鸭胗一样

1.鸭胗也叫鸭肫，即鸭胃，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。

2.要用盐或者面粉等其他清洗物，还要把里面的层内膜要清理掉。

ps:(鸭胗是鸭的什么部位,煮多长时间才能熟)

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