以下内容关于《
冬季吃哪些蔬菜最好(冬季吃哪些蔬菜最好)
》的解答。1.冬季吃什么蔬菜比较好窍门2.冬天吃什么蔬菜比较好3.冬季吃什么蔬菜比较好4.冬季吃水果有哪些好处1、包心菜其维生素C的含量是西红柿的5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。
2、包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
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3、它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。
4、其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
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5、小白菜中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。
6、小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。
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7、还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
8、豆芽菜黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
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9、豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。
10、豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
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