鳗鱼的家常做法(鳗鱼干的做法大全家常做法)

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鳗鱼的家常做法(鳗鱼干的做法大全家常做法)

1、食材：鳗鱼、葱、姜、蒜。

2、辅料：小米椒、料酒、老抽，糖，盐。

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3、做法：将鳗鱼清洗干净。

4、烧开壶水，放入鳗鱼微烫30秒左右捞出，洗去粘液、斩块。

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5、起锅热油，爆香葱姜蒜、小米椒，放入鳗鱼，小火翻炒。

6、再放料酒、老抽，加开水没过鱼块，转中小火焖煮20分钟左右。

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7、调入适量盐、糖，转大火收浓汤汁，撒上葱末即可。

总结：以上就是编辑：【金庚】整理原创关于《

鳗鱼干的做法大全家常做法

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