以下内容关于《
锅贴怎么做才香脆好吃 外皮酥脆内馅爆汁
》的解答。1.怎么样做锅贴皮酥脆2.锅贴怎么做才香脆好吃 外皮酥脆内馅爆汁3.锅贴的脆皮怎么做4.?怎么样做锅贴皮酥脆好吃1.食材(4人份)：饺子皮1斤、绞肉1斤、韭黄2把、虾仁4两、葱末1大匙、姜末1大匙调味料盐2小匙、湿立软2大匙、香油1大匙。
2.饺子皮：做锅贴的饺子皮，定要选择拉起来有Q劲、薄厚适中的皮，最好使用当天现擀的饺子皮。
ps:(锅贴有几种做法)
3.未用完的饺子皮放冰箱可保存2～3天。
4.虾仁：选用新鲜草虾，自己剥壳变成虾仁，口感吃起来比起冷冻虾仁更鲜甜，最适合用来制作内馅。
ps:(正宗的锅贴需要怎么做)
5.绞肉：选用当天温体猪的胛心肉，比起其他猪肉部位更来得鲜嫩。
6.切成绞肉备用。
ps:(锅贴菜肴的制作关键)
7.韭黄：韭黄比起韭菜来制作内馅会更加鲜甜多汁，尽量挑选韭黄叶较不干枯的，比较新鲜。
总结：以上就是编辑：【猪蹄】整理原创关于《
自己做锅贴
》优质内容解答希望能帮到您。