半熟的鸡蛋有营养吗(半熟的鸡蛋有营养吗)

编辑: 荣儿  时间: 2022/12/10 18:21:23  标签: 有营养

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  • 1、鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收,未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此影响蛋白质的消化吸收。

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    2、鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻,因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。

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