八月份应季蔬菜有哪些,八月份应季蔬菜水果

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8月份吃什么蔬菜？八月份适合吃什么蔬菜？

1、莲藕可生食也可煮食，是常用餐菜之。

2、藕也是药用价值相当高的植物，它的根根叶叶，花须果实皆是宝，都可滋补入药。

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3、秋葵秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

4、它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

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5、富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

6、还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

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7、辣椒辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。

8、能增强食欲。

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9、辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。

10、冬瓜冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。

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11、丝瓜丝瓜是人们餐桌上的家常菜，尤其是夏天。

12、时下正值丝瓜上市的季节，价格相对便宜。

13、丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有解暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉。

14、此外，丝瓜中还含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故有丝瓜汁“美人水”之称。

15、苦笋中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。

16、苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。

17、人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

18、7、地瓜叶红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

19、红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

20、8、山药山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、道精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

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