以下内容关于《
糖醋鲤鱼是哪里的菜 糖醋鲤鱼怎么做好吃
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2、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个5厘米各斜切刀(先立切1厘米深，再平切2厘米深)。
ps:(糖醋鱼怎么煮)
3、用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。
4、将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。
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5、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。
6、油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。
ps:(糖醋鱼制作方法)
7、再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。
8、7、待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。
ps:(糖醋鲤鱼的做法最正宗的做法视频)
9、8、炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁。
10、9、加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。
ps:(糖醋鲤鱼怎么做好吃)
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