以下内容关于《
隔夜的鱼丸可以吃吗?过夜的鱼丸还能吃吗?
》的解答。1.鱼丸的做法和配方2.学做肉丸子视频3.鱼丸的做法视频教程4.鱼丸的做法视频1、鲅鱼处理干净后，片成两片，去掉大骨和刺，用刀把鱼肉慢慢的刮下来。
2、刮下来的鱼肉加适量的姜末，水，盐放入搅拌机打成鱼泥（这步可以用刀剁成蓉，也可以用擀面仗捶打成泥）打好的鱼泥，鸡蛋清充分打发后，分两次加入鱼泥其间根据鱼泥的稀稠度适量加入水，每加次，用筷子往个方向死劲搅动，使鱼肉泡涨起劲，然后加入淀粉调匀，待鱼泥上劲后可以倒入些橄榄油，搅拌均匀，这样鱼泥就做好了7、冷水下锅，开最小火8、然后慢慢的用手挤出个个的丸子，温水下锅9、小火慢慢的煮，煮后，打掉表面上的浮沫10、煮至鱼丸浮起即成。
ps:(鱼丸的做法视频)
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鱼丸的做法和配方
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