鳗鱼清蒸怎么做好吃窍门,清蒸鳗鱼的做法窍门

编辑: 天使猪  时间: 2021/12/23 8:56:26  标签: 鳗鱼

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1.主料:河鳗300克,辅料:猪油(板油)50克,火腿肠50克,调料:大葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克做法鳗鱼宰净,切段,放开水锅中氽下,捞出,用清水洗净。

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2.猪板油切丁。

ps:(清蒸鳗鱼的做法 最正宗的做法)

3.火腿切末。

4.盘中放鳗鱼,放入猪板油丁、火腿末、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉,上笼用旺火蒸20分钟取出,除去葱、姜即可。

ps:(如何蒸鳗鱼才好吃)

5.小诀窍食物相克:河鳗:鳗鱼忌和醋、白果同食。

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