以下内容关于《
八爪鱼墨汁有毒吗(八爪鱼墨汁有毒吗)
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2、所以墨汁其实是粘稠的混悬液。
ps:(八爪鱼有没有墨汁)
3、每毫升中含200mg颗粒,颗粒呈球形,多数直径为120~180nm。
4、颗粒有两层结构,高密度的内核和低密度的外壳。
ps:(八爪鱼的墨汁能吃吗什么味道)
5、内核就是所谓的墨黑色素。
6、墨的化学成分为黑色素和蛋白多糖复合体。
ps:(八爪鱼的墨汁有什么功效)
7、黑色素是吲哚醌的聚合物,和蛋白结合或不和蛋白结合。
8、此外,还还有麻痹猎物的毒素等等微量物质。
ps:(有墨汁的八爪鱼好还是没有墨汁的好)
9、这种毒素对人作用不大,且在烹饪过程基本变性,对人无害。
10、该墨汁中某些成分可能含有抗癌作用,当然,烹饪后也失活了。
ps:(八爪鱼吐墨汁是为什么)
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八爪鱼墨汁有毒吗
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