以下内容关于《
电饭锅做蛋糕的方法(电饭锅做蛋糕的方法和步骤视频简单)
》的解答。1.电饭锅做蛋糕的方法蛋糕2.电饭煲做蛋糕详细步骤3.电饭锅做蛋糕的方法蛋糕4.电饭锅做蛋糕为什么会塌1、食材:低筋面粉、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、玉米油。

2、做法:准备4个常温鸡蛋蛋清和蛋黄分离,如果不好分离的话,可以借助矿缺水瓶子吸出来。
ps:(电饭锅做蛋糕的方法 步骤)
3、接着加入勺食用油搅拌均匀,最好用没有特殊气味的玉米油,然后倒入60克左右的浓稠酸奶,在加入75克面粉搅拌细腻。
4、50克白糖分次加入蛋清里面,没有电动打蛋器的话,就手动吧,差不多要20分钟左右,就当是锻炼身体了,加5克玉米淀粉,这样防止消泡,蒸出的蛋糕不会回塌。
ps:(电饭锅做蛋糕的方法没有牛奶可以吗)
5、直打到像冰淇淋样就可以,插根筷子不倒就可以了。
6、接着把半的蛋白倒入蛋黄里面,找个铲子用翻拌的手法搅拌均匀,搅拌均匀后再倒回到蛋白里面继续翻拌均匀,搅拌细腻无颗粒后就可以蒸了。
ps:(怎样用电饭锅做出松软的蛋糕)
7、电饭锅多刷些油,定要提前预热,防止粘锅,用铲子将面糊表面抹平,选择蛋糕或者煮饭模式40分钟即可。
8、时间到了后不要着急打开盖子,闷上10分钟再出锅,这样避免蛋糕快速降温引起回塌。
ps:(电饭煲怎样做蛋糕最简单的方法)
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电饭锅做蛋糕的方法和步骤视频简单
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