以下内容关于《
腊肠有亚硝酸盐吗?香肠有亚硝酸盐吗?
》的解答。1.腊肠有没有亚硝酸盐2.腊肠有亚硝酸盐吗?香肠有亚硝酸盐吗?3.自己做腊肠有亚硝酸盐吗4.腊肠都有亚硝酸钠1.般香肠中都会添加护色剂,对于亚硝酸盐,各国都有极为严格的含量标准。

2.腌腊制品在加工过程中也常加入亚硝酸盐,可起到发色、抑菌作用,并有助于形成腌腊制品固有的腊香味。
ps:(腊肠有亚硝酸盐吗?)
3.有关国家标准规定,亚硝酸盐在香肠中的添加量≤20mg/kg。
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自己做的腊肠有亚硝酸盐吗
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