以下内容关于《
荠菜焯水后冷冻好吗？荠菜焯水后能放多久？
》的解答。1.蔬菜焯水技巧2.蔬菜焯水的正确方法与操作步骤3.蔬菜焯水的正确方法4.荠菜焯水后冷冻好吗1、火要旺。
2、用大火将水烧开至沸腾，才放菜入锅。
ps:(蔬菜到底要不要焯水)
3、焯菜用的水要多。
4、次加入的菜要适量，如果菜很多，建议分几次进行，以免菜降低水温。
ps:(怎样焯蔬菜)
5、焯的时间要短，避免营养过多损失。
6、有机蔬菜焯绿叶菜的时候，不但要加点盐，加点油会更好。
ps:(蔬菜焯水焯几分钟)
7、这样不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素，还能保持蔬菜鲜亮的颜色。
8、豆角、荷兰豆等蔬菜焯完用冷水过下，置于冰箱冷藏很多天也不会发芽。
ps:(哪些蔬菜要焯水才能吃)
9、焯烫后的蔬菜，应立即投入凉水中降温后再烹制。
总结：以上就是编辑：【石学雁】整理原创关于《
蔬菜焯水技巧
》优质内容解答希望能帮到您。