以下内容关于《
中秋节吃什么？中秋节吃什么食物
》的解答。1.中秋养生食谱2.秋季食谱养生窍门3.秋季食谱 养生4.中秋习俗吃什么1、1准备材料。
2、2金针菇去掉老根，清洗干净。
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3、将黄瓜、胡萝卜用清水洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。
4、3香菜摘去黄叶洗净，切2cm长的寸断。
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5、尖椒去蒂去籽洗净切成丝，蒜瓣去皮备用。
6、4去皮的蒜瓣放入个小碗里，加入点盐，用擀面杖捣成蒜泥。
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7、5蒜泥里面加入盐1/2茶匙、鸡精1克、生抽1汤匙、山西老陈醋1汤匙、辣椒油1/2茶匙，调成味汁。
8、6锅里放入清水大火烧开。
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9、放入金针菇焯烫1分钟。
10、放入黑木耳再焯烫分钟。
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11、捞出用冷水冲下，沥干水分。
12、7将金针菇、木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和尖椒丝起放入调菜盆内。
13、取个小勺子，里面倒入少量食用油，放入花椒粒和干辣椒，煤气开小火，将勺子放在火上，炸至出香味。
14、(这步制作时要注意安全，定要用小火)8将炸好的油浇在菜上面。
15、倒入调味汁，放入香菜段，用筷子拌匀即可。
16、9小贴士：捣蒜瓣时往里加点盐，是为了防止在捣的过程中，蒜瓣处飞溅。
17、是使成泥的速度更快。
18、用勺子热油时勺子定要无水干爽，而且定要用小火，要注意防止花椒粒溅出勺子外。
19、如果不熟练这样做，可以炒菜锅里放点油，放入花椒粒和干红辣椒，炸出香味后浇在菜上面。
总结：以上就是编辑：【紫晶】整理原创关于《
中秋养生食谱
》优质内容解答希望能帮到您。