以下内容关于《
猪肉上有红点是怎么回事?肉上红点还能吃吗
》的解答。1.好的猪肉怎么挑选2.猪肉分几种肉怎么挑选3.猪肉分几种肉怎么挑选4.猪肉什么样的好1、挑选不肥不瘦的猪肉。
2、过肥的我们都不爱吃，过瘦的不安全且口感不好。
ps:(猪肉什么样的好)
3、不肥不瘦的正好合适，凡事过犹不及，猪肉也样，这也暗合了中国人的“中庸之道”如果实在不喜欢吃肥肉。
4、那么也最好要选择现场分割的全瘦肉，因为从肥肉上更容易鉴别整个猪肉的好坏。
ps:(猪肉买哪里的肉最好)
5、好的或新鲜的猪肉，脂肪洁白有光泽。
6、肌肉色泽均匀，外表微干或微湿润。
ps:(买什么样的猪肉好吃)
7、用手指按按，凹陷能迅速恢复看表皮。
8、这也是为什么要看现场分割的猪肉更安全的原因。
ps:(猪肉怎样挑选好肉)
9、表皮有红点或出血点多为病死猪肉，猪皮厚而毛孔粗的且肌肉颜色暗红的，多半是母猪肉看肌肉。
10、肌肉之间有淤血的，多半是屠宰之前就死亡的，是因为放血不干净造成的。
ps:(怎么挑选猪肉好吃)
11、肌肉颜色艳红或深红的，多为添加瘦肉精类的药物所导致。
12、颜色灰白的，注水肉的可能性大，拿起猪肉看放肉的案板上是否有水渍就可判断闻。
13、新鲜的猪肉有种肉鲜的正常气味。
14、不新鲜的猪肉有氨味或酸。
总结：以上就是编辑：【花海】整理原创关于《
好的猪肉怎么挑选
》优质内容解答希望能帮到您。