以下内容关于《
腌酸菜多长时间能吃？酸菜腌制多长时间可以吃？
》的解答。1.腌酸菜怎么腌法2.怎样腌制酸菜不烂窍门3.腌酸菜怎么腌好吃不烂窍门4.腌酸菜多长时间能吃1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。
2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。
ps:(腌酸菜怎么腌不烂)
3、加满开水，加点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，和空气隔绝。
4、放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。
ps:(腌酸菜怎么腌好)
总结：以上就是编辑：【金香花】整理原创关于《
腌酸菜怎么腌法
》优质内容解答希望能帮到您。