以下内容关于《
猪肘子是那个部位(猪肘子是哪个部位)
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2、因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。
ps:(猪肘子指的是哪个部位)
3、而猪肘是整个猪组织中最为鲜美的部分。
4、猪肘分为前肘、后肘，其皮厚、筋多、胶质重。
ps:(肘子在猪的哪个部位)
5、适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。
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猪肘子是哪个部位
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