以下内容关于《
鸡蛋怎么吃最有营养(鸡蛋怎么吃最有营养价值)
》的解答。1.鸡蛋怎么煮最有营养最好吃2.怎样煮鸡蛋有营养又好吃3.鸡蛋怎么煮最有营养最好吃4.鸡蛋怎么判断坏了没1、鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81%，开水、牛奶冲蛋为95%，生吃为30%～50%。
2、由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
ps:(鹅蛋怎么吃才有营养)
3、不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
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