死面锅盔的做法(死面锅盔的做法)

编辑: 执着青春  时间: 2022/7/19 21:21:45  标签: 死面

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  • 1.死面锅盔的做法视频
  • 2.家常死面锅盔的做法
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  • 4.锅盔是发面还是死面
  • 1、食材:高筋面粉300克、温水200克、酵母7克、精盐3克、香粉3克、白芝麻10克、食用油30克面包桶中加入面粉,酵母粉和温水。

    死面锅盔的做法(死面锅盔的做法)

    2、启动和面程序,完成后直接进入发酵程序。

    ps:(死面锅盔的做法和配比)

    3、发酵好的面团,在面板上排气揉净,静置盖上布10分钟,防止干皮。

    4、饧好后,擀成大面皮。

    ps:(死面锅盔的做法大全图解)

    5、均匀撒上食用油、香粉和食盐。

    6、从端慢慢卷起。

    ps:(死面锅盔的做法窍门)

    7、然后如图所示盘起来。

    8、7.擀成饼胚,撒上白芝麻,记得用手蘸清水拍实,防止芝麻脱落。

    ps:(锅盔面的制作方法)

    9、8.电饼铛预热后刷油,放上生胚。

    10、9.面烙定型后翻面,直烙至两面酥脆后即可。

    ps:(死面锅盔和发面锅盔哪个好吃)

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