以下内容关于《
1、发面是营养价值非常丰富的，可以用来制作包子或者馒头，能够很好的被消化以及吸收，所以老年人，儿童就比较适合吃发面，而死面是用冷水调和后直接使用的面，比较硬，它的延展性以及柔韧性都更加好些，所以比较适合用来制作馅饼，水饺，面条，但不容易消化，对于消化功能不好的人来说就不适合。
2、死面吃起来比较筋道，也比较耐煮，所以也并没那么容易被身体消化，但是里面的糖分含量比较低，对于糖尿病患者来说就非常适合，能够起到定的降低血糖作用，而且肥胖人群适当的吃些也比较适合，而发面是种比较容易消化的面食，制作成包子来吃容易吸收消化，它里面含有酶类物质，可以分解营养物质，消化功能比较差的人，肠胃功能不好的人就可以选择吃发面，可以达到很好的调理身体作用，而且吃发面能够让身体更好的吸收镁元素，铁元素以及钙质，维生素b的含量也可以变得更多。
ps:(发面和死面的区别哪个爱胖)
总结：以上就是编辑：【彭鸿德】整理原创关于《
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