以下内容关于《
莼菜可以生吃吗？莼菜怎么吃？
》的解答。1.莼菜的吃法和做法2.莼菜是什么菜长得什么样3.莼菜是什么菜4.莼菜可以生吃吗1、莼菜羹莼菜250克，冬笋25克，香菇20克，榨菜丝15克。
2、将莼菜去杂物，洗净切段。
ps:(西湖莼菜的吃法)
3、冬笋、香菇、榨菜分别切丝。
4、锅中放入鲜汤，烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，同煮至沸，再加入莼菜，汤沸后加盐，出锅后淋上麻油即成。
ps:(莼菜的吃法和图片)
5、此羹鲜美清淡，味道可口，具有止呕、止泻痢、消炎解毒的功效，可作为胃及十指肠溃疡、胃痛、呕吐、高血压以及胃癌等病症患者的辅助食疗菜肴。
6、莼菜鲫鱼羹鲜鲫鱼4条（重约5o0克），药莱150克，葱、姜、蒜末各10克。
ps:(莼菜的吃法及功效)
7、将鲫鱼去腮、内脏、鳞，洗净。
8、莼菜去杂，洗净切小段。
ps:(莼菜的吃法?)
9、鱼放锅内，加水适量，煮熟捞出，拆下鱼肉，鱼汤倒出待用。
10、锅内放猪油烧热，下入葱、姜、蒜煸香，放入鱼肉、莼菜、酱油、白糖、精盐、鱼汤烧至入味，用湿淀粉勾芡，出锅装碗，淋入麻油即成。
ps:(莼菜的几种吃法)
11、此羹质地浓稠细嫩，咸鲜清香，可为人体提供丰富的营养成分，具有清热利水，消肿的功效。
12、适用于身体瘦弱，消化不良，乳汁少，乏力，黄疸，痈肿，营养不良性水肿等病症。
13、凉拌莼菜鲜莼菜500克，姜、葱、蒜末各20克。
14、将莼菜洗净，入开水锅中体熟，捞出漏勺沥水，然后放碗内，加人精盐、味精调匀，再加葱、姜、蒜末及香油拌匀，装人平盘即成。
15、此菜爽滑脆嫩，香鲜酸辣，具有健脾开胃，润肠通便的功效，适宜于胃呆脾滞，不欲饮食，大便不爽者食用。
16、。
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莼菜的吃法和做法
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