莼菜可以生吃吗,瓶装莼菜可以生吃吗

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莼菜可以生吃吗？莼菜怎么吃？

1.莼菜是可以吃的。

2.嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之。

ps:(莼菜哪些人不能吃)

3.莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。

4.主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省，4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。

ps:(莼菜的食用禁忌)

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莼菜可以生吃吗