春笋怎么去涩味(春笋怎么去涩味要不要加盐)

编辑: 占程霖  时间: 2022/7/1 10:49:35  标签: 涩味

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春笋怎么去涩味?如何去除鲜笋的涩味?

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  • 1.春笋怎样去涩味
  • 2.春笋怎么去涩味?如何去除鲜笋的涩味?
  • 3.笋怎么去涩味
  • 4.冬笋春笋如何去涩味
  • 1.竹笋是很多人喜欢吃的美味,但未经去味处理的竹笋有股苦涩味,难以入口,很多人做的竹笋菜肴失败了,就是因为未做去苦味处理或是去味不彻底。

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    2.竹笋去味不难,般用水煮和泡洗的方法即可。

    ps:(怎么去笋的涩味)

    3.也可以用适量黄酒把春笋搅拌下,以所有春笋都能搅拌均匀为宜。

    4.搅拌好了放置5分钟,中途可以搅拌两次。

    ps:(怎么去冬笋的涩味)

    5.用漏勺把春笋过滤下,因为涩味和麻味都在酒里面了,所以把就过滤掉不要。

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