如何去除涩柿子的涩味(涩柿子怎么去掉涩味)

编辑: 燕子飞  时间: 2022/8/7 18:27:38  标签: 涩味

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  • 1、让涩柿子同空气隔绝,使它无法进行正常呼吸,此时涩柿子只能完成细胞内的呼吸作用,果实中的糖分被分解产生了氧化碳和酒精,这种化学变化,就会促使单宁质变为不溶性的物质。

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    2、般家庭购买的少量的涩柿子,把它埋在米里,密封起来,过几天,涩味也就脱去了。

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    3、或者把柿子和苹果放在起,装在塑料袋里后也能够脱涩。

    4、般来说我们在选硬柿子时,应该选购表皮青色,选购时用手试摸,手感硬实者为佳。

    ps:(硬柿子怎样去除柿子的涩味)

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