以下内容关于《
1、和面的方式般是用揣面叠面法,即用拳头反复击打(即踹面)的方式,使面筋得到充分扩展。
2、这样和制的面团炸制的油条组织好,呈蝴蝶形状。
ps:(如何和炸油条的面)
3、如果和面量特别大可以采用机器和面。
4、。
ps:(怎样和面炸油条)
总结:以上就是编辑:【殷传洪】整理原创关于《
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