怎样和糯米面(糯米面怎么和面)

编辑: 穆小珊  时间: 2022/10/10 3:29:53  标签: 和面

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糯米粉用什么水和面?糯米粉用冷水还是热水

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  • 1.怎样和糯米面
  • 2.糯米油炸糕怎么和面
  • 3.糯米面怎么和面
  • 4.糯米怎么和面团
  • 1、用温开水和面用温开水的原因是因为糯米粉粘性差,需要用温水将糯米粉弄熟些,这样就有粘性了.所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙,也是因为受热后糯米粉会具有粘性.大多数用糯米粉和面失败都是因为用了冷水,原本糯米粉就很容易溶于水,而且粘性很差,如果冷水过多,只能是怎么和都不成面团.糯米粉应该用温水和面,用筷子先搅拌,然后再揉面团,如果直都很稀,要继续放入糯米粉,直到能活成面团为止。

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