以下内容关于《
水煎包是用发面还是死面 水煎包制作窍门
》的解答。1.水煎包怎么和面才松软窍门2.做水煎包的面怎么和面法3.做水煎包的面怎么和4.水煎包是用发面还是死面1、第一在盆中倒入适量的面粉，加3g酵母粉，倒点温水，用筷子搅成面絮，水不要次性全部倒入，边搅拌边加水，然后加适量食油，加油是为了让面团不粘手，用手把面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒两个小时。
2、在面板上撒些面粉，把发好的面团取出，面团发好之后会是原来的3倍大，把面团放在案板上揉搓会，然后搓成长条，切成大小相等的小剂子。
ps:(水煎包怎样做皮才松软)
3、把小剂子搓下擀成面片，不要擀的太薄，如果和的面很软没办法擀，在手里拉成片也可以。
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水煎包怎么和面才松软窍门
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